Tiere schlachten ‒ Wie geht es weniger qualvoll? - Das Wissen | SWR

Update: 2025-12-11

Description

Kleinere Betriebe schlachten Hühner und Rinder oft selbst. Leise und respektvoll. Selbst Massenbetriebe wie Tönnies versuchen, die Tiere, die sie schlachten, so wenig zu stressen wie möglich.
Von Lukas Meyer-Blankenburg (SWR 2025)
Manuskript und mehr zur Sendung:
http://swr.li/tiere-schlachten-weniger-leid
Mehr Infos:
Mehr Tierwohl durch mobiles Schlachten, Universität Leipzig, 11. Januar 2024
https://www.uni-leipzig.de/newsdetail/artikel/mehr-tierwohl-durch-mobiles-schlachten-2024-01-11
Neue Form der Gasbetäubung: Friedrich-Löffler-Institut, Forschungsprojekt TIGER
https://www.fli.de/fileadmin/FLI/ITT/Projekte/TIGER/TIGER_Brosch%C3%BCre_A4_interaktiv.pdf
Hörtipps:
Optimistische Kühe, neugierige Schweine – Psychische Bedürfnisse von Nutztieren
https://www.ardaudiothek.de/episode/urn:ard:episode:a3e87c2c59316cac/
Mit Tieren sprechen – Verständigung von Mensch und Tier auf Augenhöhe
https://www.ardaudiothek.de/sendung/mit-tieren-sprechen-verstaendigung-von-mensch-und-tier-auf-augenhoehe/urn:ard:show:4addf4feea09c6bd/
Bei Fragen und Anregungen schreibt uns:
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